Les meringues de Véro ...

Ingrédients :

3 blancs d'oeufs         

210 g de sucre en poudre

Recette  :
 

• mélanger les blancs avec la moitié du sucre
• monter en neige et incorporer au fur et à mesure le reste du sucre
• il faut obtenir une substance bien ferme !
• recouvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et faire des petits tas(ou plus gros selon ses envies)
• faire cuire 2h thermostat 1

et bon appétit !